Empresa
A Paladar Refeições Coletivas foi fundada no ano de 2008 e está localizada na cidade de Piracicaba/SP, pertence o Grupo Consuma Gastronomia.
Atualmente nossas instalações tem a capacidade para produzir 6.500 serviços por dia, atendendo empresas privadas e órgãos governamentais, através da prestação de serviços de refeições transportadas e administração de restaurantes corporativos (gestão local).
Nosso processo de produção baseia-se na qualidade e na segurança alimentar, seguindo todas as exigências determinadas na legislação vigente (ANVISA).
A empresa tem como preceito atender todos os clientes com excelência nos serviços prestados, além de uma refeição com sabor caseiro, deixando seu horário de refeição agradável e tranquilo.
Excelência
Instalações
Estrutura física adequada para executar a preparação de todas as refeições.Fornecedores
A Paladar exige que todos os seus fornecedores sejam homologados.Hortifruti
Entrega diária, mantendo assim a qualidade dos alimentos.Frota
Veículos preparados para o transporte de refeições seguindo as exigências.Corpo Técnico
Profissionais capacitados para garantir a excelência nos serviços prestados.Pesquisas
Realizamos pesquisas de satisfação e auditorias dos serviços prestados.Qualidade
Serviços
Refeições transportadas
O sistema de refeições transportadas é ideal para empresas que possuem o refeitório dentro da empresa mas não possuem uma cozinha para a preparação das refeições. Neste sentido, este serviço oferece praticidade, já que as refeições são preparadas em uma cozinha central da Paladar Refeições Coletivas, baseadas em cardápios desenvolvidos por nutricionistas especializados.
Após o preparo, são transportadas em frotas específicas para este fim, até chegar ao cliente com toda segurança e higiene, mantendo o alto grau de qualidade e sabor dos alimentos.
Diferenciais
Diferenciais
Cardápio
Nossos cardápios são elaborados quinzenalmente por nutricionistas e corpo técnico especializado, que visam sempre em manter uma alimentação equilibrada.
Desjejum e Café da tarde:
Pão francês, pão de leite, frios, bolo, frutas, suco, café e chá.
Obs: café puro e adoçado, leite puro separados em garrafas.
Lanches extras:
Pães recheados com frios ou hambúrgueres e suco.
Sobremesas:
Doces ou frutas conforme cardápio do dia.
Almoço/Jantar/Ceia
Porcionamento
Arroz – Self Service
Arroz temperado – Self Service
Arroz integral – Progr./Self Service
Feijão – Self Service
Guarnições – Porcionado
Saladas – Self Service (folhas, legumes e grãos)
Pratos principais – Porcionado
Sobremesa – Porcionado
Suco – Self Service